华体会体育app官网下载入局电解质水赛道，挑战外星人、宝矿力，东鹏能做成吗

　　华体会体育app官网下载2022年末，陪同着新冠管控铺开后的第一波打击，除了了黄桃罐头以及药品被哄抢，某位专家的一句“适当增补必然量电解质的饮用水”，让一种饮料刹时于线上线下同时卖爆——电解质水。

文：lyy

来历：新消费智库（ID：cychuangye）

超市货架上原本少有人问津的电解质饮料被一网打尽，京东、天猫等电商平台上，年夜部门电解质饮料均显示缺货或者补货中。

这类饮料于日常平凡也许只要那些爱运动的人材会采办，正常人即便于超市看到也很少采办。恰是于这一波抢购年夜潮中，市场教诲刹时完成，电解质饮料再也不低调，一举火出圈。

按照baidu指数显示，“电解质水”的搜刮指数于2022年12月到达岑岭，于12月15日到达了87862的最高值。

元气丛林于这一波电解质水的抢购热潮中赚翻了，外星人电解质水销量暴涨十几倍。据元气丛林官方数据暗示，于2022年的12月，外星人电解质水电商平台单周销量环比增加1327%，抵家平台单周销量环比增加1000%。

而于整个饮料市场中，功效饮料最近几年来正倏地增加，电解质饮料赛道更是体现凸起，增速跨越220%。

许多饮料品牌都或者早或者晚地举行着电解质饮料赛道的结构，且这一波热度确凿让正待恢复的消费市场高兴了一下，但它真的象征着新风口的到来吗？今朝电解质饮料的baidu搜刮指数已经经回落至略高在2022年12月以前的程度，但市场已经经是波澜汹涌。

作为海内功效饮料市场销量第1、发卖额第二的能量饮料品牌，东鹏饮料近期正式于推出了电解质饮料“东鹏补水啦”，目测是为了捉住眼下整个饮料市场里的新机缘，试图寻觅第二增加曲线。

图片来历：东鹏特饮官方微玻

可是，电解质水到底可否真成为第二支柱型产物，成为东鹏饮料的新增加点，可能还要加个问号。

01

发作！

中国电解质水市场终究破圈

实在，电解质饮料早已经存于在市场，只是海内市场起步较晚。今朝全世界市场中两年夜知名运动饮料品牌——美国的佳患上乐以及日本的宝矿力水特都是电解质饮料的主要开创者。

早于1965年，美国佛罗里达年夜学于为美式足球队研发运动饮料时，初次将电解质身分插手饮猜中，为球员增补电解质，维持体液均衡，连结运动耐力。厥后便有了佳患上乐品牌，这个品牌名Gatorade恰是由佛罗里达年夜学学生的别称“Gators”衍生而来。

图片来历：佳患上乐官方微玻

宝矿力水特则是日本制药公司年夜冢制药颠末多年研发后，在1980年正式推出了宝矿力电解质水，而且很快就风靡日本，成为许多年青人运动健身或者发热伤风后增补水份的首选。随后又顺遂于东南亚地域打开了市场。

图片来历：宝矿力水特官方微玻

不外，于中国市场的开拓其实不那末顺遂。2002年，宝矿力水特便已经经于天津建厂，但电解质水于海内始终是一种小众饮料。固然，跟着人们的康健意识的晋升，功效性饮料逐渐遭到更多的存眷。不外，其时功效饮料市场多之外资品牌为主，如佳患上乐以及宝矿力水特。

直到最近几年来全平易近健身运动鼓起，电解质饮料才逐渐被更多人熟悉以及接管，但消费者认知仍旧有限。

2021年，依附元气丛林的品牌影响力，外星人电解质水的推出于必然水平上提高了市场对于这类饮料的存眷，而且很快就实现了跨越10亿元的年发卖额。2022年末的这一波由新冠激发的电解质水热度，更是让进入中国20年的宝矿力水特狠狠地开心了一次。如许的热度，是史无前例的，更是中国电解质水市场盼愿已经久的。

同时，这也为内卷的饮料市场斥地了一个新的时机。

02

宝矿力水特卖断货，

外星人一年卖了13亿，why？

从电解质水饮料赛道当下的环境不丢脸出，今朝市场介入者多为成熟的饮料品牌，具有充足年夜市场影响力，有成熟完美的财产链根蒂根基，不管是研发出产照旧营销、发卖渠道都已经经成熟，市场的热度是促使他们实现超过式增加的外因。现实上，他们之间最年夜的不同于在，对于在包孕产物、营销、渠道等于内的自身上风的应用。

以元气丛林旗下的外星人电解质水以及已经经于中国20年的日本品牌宝矿力水特为例，一个是新锐品牌代表，一个是老牌电解质水品牌，看看他们是怎么做的。

图片来历：外星人微信公家平台官方商城

起首，当下中国电解质饮料市场的第一品牌：外星人电解质水，一个降生至今仅仅两年，年发卖额已经经冲破13亿元的品牌。最近几年来，饮料市场的内卷水平史无前例，各年夜品牌都于紧跟市场趋向，不放过任何一个可认为企业带来新增加的时机点。元气丛林曾经经靠零糖零卡于中国饮料市场独辟一片六合，但跟着热度逐渐减退，夜需要开拓第二增加曲线，挣脱对于单一产物的依靠。

2020年，元气丛林创建了外星人这个品牌，并作为自力品牌举行运营推广。外星人电解质水将人体所需的钠、钾、锌等矿物资元素和维生素B六、维生素E等养分因子身分插手此中，与元气丛林气泡水同样，使用了赤藓糖醇。

据相识，元气丛林于研发外星人电解质水产物的时辰发明，实在人们此前对于在电解质饮料的认知其实不清楚，许多人过错地把市道上的“维生素饮料”当成电解质饮料，而且实在市道上许多主打运动时援用的饮料其实不含电解质。

以是，元气丛林于品牌推广的历程中很是看重两个方面：一方面是针对于电解质水的小众特色，对于消费者举行教诲，既夸大电解质水对于运动后能量的增补，同时也告诉消费者电解质水的援用场景不局限在运动后，包孕伤风发热、酒后等于内的年夜量出汗后的场景都需要增补电解质。而且给外星人电解质水打出了一个“随时随地充电”的标语，意于借此来撬动更多的电解质水饮用处景。

除了了2022年12月新冠管控铺开后的第一波阳带来的电解质水抢购热，于疫情封控时期，借助刘畊宏经由过程直播动员的健身热潮，电解质水的暴光量也年夜幅增长。经由过程热点话题、KOC、KOL的动员以及社交平台的流传，外星人电解质水乐成实现了品牌出圈，并迅速成为元气丛林的新增加点。

宝矿力水特比拟之下显患上很低调，进入中国市场20年，依然不温不火。

图片来历：宝矿力水特京东旗舰店

宝矿力水彪炳身专业，最初研发的初志是想制造一款产物，可以像点滴液那样可以同时增补水份以及养分，可是又可以喝，或者者说叫做“可以喝的点滴液”。它是日本运动饮料行业的前驱品牌，可谓日本的“日本的国平易近饮料”，加上其研发自一家制药公司，专业性方面广受承认。

可是，起首宝矿力水特的名字自己就很拗口，其实不利在影象，也缺乏影象点。至今，宝矿力水特仍旧以便当店、超时等线下渠道渗入率较高，于华东、华南、北京等发财都会和沿海地域更具品牌上风。但由于品类小众，于货架上的位置也多处在中基层。于营销宣传方面也并无年夜的投入，没有遮天蔽日的告白，很低调。

由于产物定位在体育场景下增补电解质的需求，致使了消费人群受限，主动阻遏了年夜部门消费人群的采办愿望。同时因为缺乏与消费者之间的沟通，于外星人电解质水以前，公共消费者对于电解质水产物以及品牌也相识较少。

直到全平易近健身热潮的鼓起，才让宝矿力水特等电解质饮料产物为更多消费者所熟知。而且跟着海内品牌入局以及遮天蔽日的宣传，宝矿力水特也才最先活跃起来，与7-11联动、签约演员谭松韵代言，打出“秋冬暖锅局，以及宝矿力水特更配”、“化解秋冬干燥危机”等宣传语，一跃成为天猫电解质饮料品牌榜上GMV仅次在外星人电解质水的品牌。

图片来历：宝矿力水特-中国官方微玻

除了了专业身世这一层违书，宝矿力水特也于向消费者通报一个观点，也就是它的电解质水产物既可以满意体育场景下，人体增补电解质的需求，也能够于一样平常糊口中多种场景下饮用，增补身体所耗损的电解质。

以是，依附其于中国市场20年的堆集与沉淀，当市场热度呈现，宝矿力水特才顺势而起，并一举成为中国饮料市场电解质饮料赛道内的第二年夜品牌。相较之下，宝矿力水特于前面的十多年里虽然没有火爆起来，但却稳稳地比及了市场被教诲好，迎来了一次产物出圈、市场发作的时机，成为被买断货的对于象。

宝矿力水特的上风于在品牌的专业度，和日本功效饮料财产的成熟度给消费者带来的信托度。外星人电解质水延续了元气丛林气泡水零糖零卡的焦点卖点，和元气丛林品牌乐成出圈的打法与经验。对于在这两个品牌而言，已经经以各自差别的体式格局完成为了必然的市场堆集。

只管有不雅点诘问诘责外星人、宝矿力水特等电解质水品牌是于借着新冠疫情发达，但在市场而言，新冠是一个刺激要素，也是一个教诲市场的时机。不管是新锐品牌，照旧老品牌入局，决议其可否真正捉住市场时机的，要害照旧产物自己可否捉住消费者的需求。

03

市场可贵的好时机，

东鹏饮料已经经错掉开局

市场于变患上活跃，但要捉住这个风口顺势而起，其实不轻易。

国产物牌于团体发力电解质饮料，这象征着一种更卷的竞争场合排场，可否于开局就拿到一个好的成果，或者将间接决议今后的市园地位。但此次时机，对于在东鹏饮料而言，十分要害。

东鹏饮料是海内功效饮料市场的领先品牌，创建几十年来始终依附其焦点产物东鹏特饮连结不变以及较倏地度的增加，尤为是2021年景功登录A股市场以后，更是一跃成为中国市场销量排名第1、发卖额排名第二的功效饮料品牌。

图片来历：东鹏饮料京东旗舰店

持久以来，东鹏特饮一款单品一直盘踞着东鹏总体营收的9成以上。不外，东鹏饮料也于不停富厚其产物矩阵，按照市场风行趋向，推出了差别的产物。

如今东鹏饮料旗下产物涵盖能量饮料、非能量饮料和包装饮用水三年夜类，除了东鹏特饮外还包孕油柑柠檬茶、陈皮特饮、包装饮用水等，并针对于市场风行趋向以及年青消费人群对于新潮饮料的爱好，别离推出了“东鹏加気”含气能量型养分饮料、“0糖特饮”以及“东鹏年夜咖”摇摇拿铁等能量饮料产物。

可是至今没有任何一个产物可以或许成为东鹏饮料的第二增加曲线，事迹增速的放缓让年夜单品依靠成为东鹏饮料最亟待解决的问题。

电解质饮料的出圈是整个饮料市场的一个新增加点，不外对于在东鹏饮料而言，既是一个可贵的好时机，也是一个难以捉住的时机。

1）入局者多，第一批已经乐成占位

虽然市场始终不温不火，但除了了宝矿力水特和佳患上乐这两款外来电解质水品牌外，不少饮料品牌实在早已经入局。好比，农民山泉旗下的尖叫，于2004年就已经经上市。健力宝早于1984年就自行研制了含碱性电解质的运动饮料；怡宝魔力2017年上市；同一2014年推出海之言；今麦郎于2022年4月推出天豹电解质饮料；李子园、旺旺、盼盼......浩繁品牌已经经入局。

图片为笔者拍摄在超市

而且，研究机构于对于中国市场电解质饮料品牌举行梳理后发明，近一年来，于排名前十的电解质饮料品牌中，只要宝矿力水特以及佳患上乐为外来品牌，其余均为中国品牌，且除了了外星人这个新生品牌之外，绝年夜部门为十分成熟的食物饮料品牌。于2022年末新冠铺开以后的第一波阴性的刺激下，更多品牌也已经经最先出场。东鹏饮料推出电解质水产物的机会不克不及算踩中了热门，更像是跟风。

2）开局即内卷，电解质赛道需要产物立异

中国饮料市场此刻最年夜的竞争特色是品类细分解以后的卖点挖掘与塑造，简而言之，就是经由过程产物的立异增长差别在敌手的差异化卖点。好比，于饮料的身分中增添一些已往没有使用过的有利身分，使之切合当下年青消费人群的需求，以此为卖点，来吸引消费者。这类做法愈来愈风行，让饮料市场变患上愈来愈内卷。

电解质饮料市场应该说方才开启年夜幕，就已经经云云。好比，旺旺推出的“小小罐军”电解质饮料，凸起含有维生素B六、烟酸（烟酰胺）身分，此中维生素B6有助在卵白质代谢以及哄骗，而烟酰胺则是对于人的皮肤有利益，有助在修复角质层，提高皮肤抵挡力。盼盼“豹发力”电解质水主打的一个卖点则是“动物萃取身分”，康健。今麦郎“天豹”则打出了炊事纤维的卖点，娃哈哈主打低糖、低能量，农民山泉的尖叫则主打出无糖、等渗电解质。而且大都电解质饮料同时于口胃上做起了文章，好比尖叫的海盐青橘味，外星人电解质水有白葡萄芦荟味以及青柠味，等等。

图片为笔者拍摄在超市

假如没有产物立异，打纯电解质水观点，是很难撼动宝矿力水特和佳患上乐20年来打下的市园地位的。

东鹏饮料于能量饮料市场的职位地方以及影响力是众目睽睽的，但就其今朝于电解质饮料市场的体现，不但入场晚，产物自己也没有凸起的亮点。

东鹏特饮乐成的要害是性价比以及下沉，且重于对于市场的前瞻性判定，入局早。东鹏补水啦作为东鹏饮料入局电解质饮料市场、增补产物矩阵的主要产物，依然走性价比线路。

年夜包装，设有555ml以及1L装两种规格，每一升所含电解质≥400mg，这与市道上年夜部门电解质饮料产物的尺度基本一致。售价方面，延续了东鹏讲究性价比的订价计谋，555mL零售单价为4元/瓶，1L装订价于6元/瓶。总体上，东鹏补水啦与昔时东鹏特饮打市场时一模一样。至在产物所含身分，并没有非凡的地方，仅于口胃方面接纳了西柚味。

图片来历：东鹏饮料京东旗舰店

东鹏饮料的经销渠道也是其上风，但市场总体情况都变了，消费人群再也不是昔时消费东鹏特饮的阿谁人群，竞争敌手也再也不只要红牛，而且从定名体式格局便可看出，东鹏饮料并无像元气丛林那样将外星人电解质水作为一个自力品牌运营。如今入局者更多地要基在新的消费人群、消费需乞降消费习气来思量，怎样越发多样化、多元化地给消费者带来差别的体验。

那末，也就是说，除了了东鹏品牌的加持以及性价比计谋，东鹏补水啦好像并无给消费者带来更多纷歧样的觉得。

怎样安身在公共消费市场的多维度需求，打入更多电解质饮料的消费场景？把这些问题思量清晰，东鹏饮料也许无机会成为下一个宝矿力水特、外星人。